วิทยาลัยชุมชนน่านร่วมสานพลัง “Thai Food Good Health” คัดเลือกเมนูอาหารสุขภาพ ยกระดับภูมิปัญญาอาหารไทย–สมุนไพร สู่สากล

วันที่ 11 กันยายน 2569 สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดน่าน เดินหน้าขับเคลื่อนนโยบาย “Thai Food Good Health” โดยนายแพทย์ภุชงค์ ชื่นชม นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดน่าน มอบหมายให้นายฌัชชภัทร พานิช เข้าร่วมกิจกรรมคัดเลือกเมนูอาหาร Thai Food Good Health” ปี 2569 เพื่อส่งเสริมและพัฒนามาตรฐานเมนูอาหารไทย–สมุนไพร ของจังหวัดน่าน ณ ที่ทำการสมาคมผู้ประกอบการร้านอาหารและเครื่องดื่มจังหวัดน่าน มุ่งเน้นการบูรณาการความร่วมมือระหว่างภาคีหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ทั้งภาครัฐและเอกชน เครือข่ายผู้ประกอบการร้านอาหาร ชุมชนร่วมกันพิจารณาคัดเลือกเมนูอาหารที่มีศักยภาพ คุณค่าทางโภชนาการ และส่งเสริมการใช้วัตถุดิบสมุนไพรท้องถิ่นให้เกิดประโยชน์ สร้างการรับรู้ถึงอัตลักษณ์ด้านอาหาร สมุนไพร และภูมิปัญญาท้องถิ่นตามนโยบายยกระดับภูมิปัญญาอาหารเป็นยาให้สอดคล้องกับบริบทสังคมร่วมสมัย เชื่อมโยงการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (Wellness Tourism) ของจังหวัดน่าน